11月14日～17日は「走りの牡蛎喰う会」です。

牡蛎喰う会では、牡蛎にぴったりのワインもご用意致します。

ラ・マーレ名物のブイヤベースをご紹介致します。

当店こだわりのブイヤベースは、魚介の旨味を凝縮したスープにトマト・サフランのほどよい酸味を加え、地魚やオマール海老を煮込んでいます。

“ラ・マーレ名物 ブイヤベース” の続きを読む

1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて木・金限定でBBQを開催中です。

地元の野菜や魚介を豪快に備長炭で焼き上げます。

美味しいお酒もたくさんご用意しております！

是非、ご家族やお友達、大切な方との海辺のBBQをお楽しみ下さいませ。

ご予約はお電話にて承ります。

046-875-6683

2Fレストランに地野菜「とうもろこし＆冬瓜のデザート」が登場します。

こちらのデザートは「旬の三浦産トウモロコシを使った斬新なデザートはないか？」と

パティシエが試行錯誤を重ねて生み出されました。

とうもろこしのソースにとうもろこしのムース、さらに冬瓜のコンポートを並べた野菜尽くしのデザート。

周りにはルビーチョコやエスプレッソのグラニテ、そして醤油を塗った焼きとうもろこしがあしらわれています。

ポタージュのようなとうもろこしの甘味と冬瓜のシャキッとした食感、

そして醤油の塩味のバランスが絶妙なのです。

今までのデザートとはまた違った新しい「野菜のデザート」を是非お楽しみ下さいませ。

こちらはラマーレコースでお選びいただけます。

7月25日から木・金限定で1F Cafe BrasserieでBBQメニューをご用意しております！

お肉や魚介、地野菜を豪快に備長炭で調理致します。

是非、お越し下さいませ！

本日より「牡蠣喰う会～盛りの牡蠣～」がスタートしております。

牡蠣は、広島産大崎上島産【クレールオイスター】【ストライプクレールオイスター】、宮城県唐桑産【もまれ牡蠣】、兵庫県室津産【一年牡蠣】の4種類をご用意致しました。

フェア期間中は、4種の食べ比べプレートや5種の仕立てでお召し上がりいただく「Five Oyster」など、牡蠣尽くしのメニューを取り揃えております。

メニューの詳細はこちらよりご覧いただけます。

開催期間は、1月24日(木)～27日(日)です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

先日、お客様用駐車場にある花壇に、ハーブとお花を植えました。
雑草を抜き、しっかり土を耕して植えたので、すくすく育ってくれるはずです。

ハーブは
・ローズマリー
・スープセロリ
・オレガノ
・イタリアンパセリ

お花は、様々な種類のミックスを植えました。

まだまだ時間がかかりそうですが、綺麗に咲くのが楽しみです。