２F Restaurantのおすすめ料理をご紹介いたします。
『栄螺のガーリックバター焼き ブルゴーニュ風』
ラマーレ定番サザエのガーリックバター焼きに
今が旬の野菜をあわせました。
ワインとの相性が抜群です。
『佐島産鰆の炙り 山菜タルタル』
鮮度の良い地物の鰆を、
行者ニンニク、雪うるい、こごみ、
ふきのとう、山ウド、わらびのタルタルとあわせました。
春の味覚を詰め込んだ一皿です。
『丸ごと新玉葱のエスカベッシュと地魚
自家製リコッタチーズのミルフィーユ』
自家製のリコッタチーズと地魚のマリネをミルフィーユ状に。
旬の新玉ねぎはホワイトバルサミコベースの
エスカベッシュに仕立てました。
『ピーロート オレンジワイン』
ドイツ産のオレンジワイン。
クセがなく風味豊かで、まろやかな後味が楽しめます。
ラ・マーレ名物ブイヤベースとの相性は抜群です。
２F Restaurantのおすすめ料理をご紹介いたします。
『栄螺のガーリックバター焼き ブルゴーニュ風』
More…1F Cafe Brasserie 季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『クラシックチーズバーガー』
“シンプル”にこだわったクラシックチーズバーガー。
厳選した粗挽き牛肉の旨みを最大限に引き出しました。
ラ・マーレ自慢の一品です。
『地魚のアヒポキ風』
日替わりの鮮魚を豪快なアヒポキ風に。
濃厚な卵黄を絡めてお召し上がりください。
1F Cafe Brasserie 季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『ブッラータチーズ 苺 生ハムのサラダ』
横須賀 嘉山農園産の完熟いちごと
イタリア直送ブラータチーズ、生ハムのサラダ。
今が旬のいちごを存分にご堪能いただける一品です。
『三浦苺のスパークリングカクテル』
嘉山農園の完熟いちごを贅沢に使用し
スパークリングワインとあわせたカクテルです。
ノンアルコールのご用意もしております。
『苺のショートケーキ』
嘉山農園の完熟いちごを使用した
シンプルなショートケーキ。
一つひとつ手作りしております。
