1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。

『大山地鶏タンドリーチキンバーガー』

大山地鶏のタンドリーチキンと
春キャベツ・キャロットラペ
レタス・トマトをサンドしました。

『ブッラータチーズ・メロン・生ハムサラダ』

今が旬のメロンとブラータチーズのサラダ。
ブラータチーズのクリーミーな味わいと生ハムの塩味がメロンの甘みを引き立てます。
季節の味覚をぜひご堪能ください。

『ホタルイカ冷製春菊ジェノベーゼ』

富山県産のホタルイカとじゃがいも、
スナップエンドウを春菊ジェノベーゼで和えた一品。

『自家製スモークサーモン』

自家製の冷燻サーモンを新玉ねぎとあわせ
レモンオイルでマリネしました。
しっとりと仕上げたサーモンの食感と
スモークの香りをご堪能ください。

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