LA MARÉE

<1F Cafe Brasserie>The “SUMIBI” Table

2025年7月27日

 

1F Cafe Brasserieでは2025年7月11日(金)より金曜日限定The ”SUMIBI” Tableを開催いたします。新鮮な地野菜や旨味が詰まったお肉、オマール海老などの魚介類を備長炭で豪快に調理いたします。オリジナルノンアルコールカクテルも豊富にご用意しております。ぜひラマーレの炭火料理をご堪能ください。

The “SUMIBI” Table 2025

◇ 開催フロア
  1F Cafe Brasserie

◇ 期間
  2025年7月11日(金)〜8月29日(金)

◇ 開催日
  毎週金曜日ディナー限定
  8月15日(金)を除く

◇ 開催時間
  17:00~22:00(21:00 L.O)
  Lunch・Cafeは通常営業いたします。

◇  Happy hour
  17:00〜21:30
  シャンパンやクラフトビールを特別プライスでご用意いたします。

◇ DJ Music
  18:00〜19:00
  19:30〜20:30

◇ SUMIBI dinner
 ・本日のアヒージョ
 ・サザエのガーリック焼き
 ・三崎マグロブロシェット(串焼き)
 ・天使海老ブロシェット
 ・自家製ポルケッタ
 ・サザエのガーリックバター焼き
 ・湘南みやじ豚のスペアリブ
 ・オマール海老のレモンバター焼き
 ・国産牛リブロース 1ポンドステーキ
 ・本日の魚介の炭火焼き

◇ GRAND MENU
 ・三浦産枝豆ペペロンチーノ
 ・フレンチフライ
 ・魚介のマリネ
 ・地野菜のピクルス
 ・自家製オリーブマリネ
 ・名物 刺身サラダ
 ・カリカリじゃこの海藻サラダ
 ・パテドカンパーニュ
 ・ガーリックトースト
 ・本日のパスタ
 ・天使海老と色々魚介のペスカトーレスパゲティ

 イベント開催時はご用意のない通常メニューもございます。
 予めご了承ください。

From Staff

  • 2026.01.28

    1F Cafe Brasserieにて2026年2月4日(水)〜15日(日)にチーズフェアを開催いたします。

    世界のチーズと冬の食材を組み合わせた自慢のチーズ料理をご紹介いたします。

    『カチョエペぺ』

    ローマ伝統のパスタ。
    濃厚なコクと香りが広がるペコリーノチーズと
    たっぷりの黒胡椒で仕上げます。

    『日替わりチーズのアヒージョ』

    シェフおすすめのチーズをアヒージョにしました。
    熱々のオイルとチーズを
    バケットにつけてお召し上がりください。

    『白子フリット』

    今が旬の白子をふんわりと揚げ、
    トリュフが香るキナラチーズをトッピングしました。
    この季節だけの贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

    『チーズ盛り合わせ』

    おすすめのチーズとドライフルーツの盛り合わせです。
    お酒とともにゆっくりとお楽しみください。

  • 2025.11.03

    レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

    1F Cafe Brasserie

    『ヘーゼルナッツラテ』

    ヘーゼルナッツの優しい甘味が広がるラテです。
    冬らしいドリンクをぜひお楽しみください。

    『ホットアップルサイダー』

    爽やかな酸味のある林檎を、
    スパイスとともに丸ごと煮込みました。
    ほっと温まる、
    アメリカのホリデーシーズン定番ドリンクです。

  • 2025.09.24

    レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

    1F Cafe Brasserie

    『牛すじのトマト煮込み』

    牛すじをじっくりと煮込み、
    チーズをのせて焼き上げました。
    バケットにつけてお召し上がりください。

    『はまぐりの白ワイン蒸し』

    はまぐりを白ワインで蒸し、
    青のり、じゃがいも、長ネギとともに
    クリーム仕立てにしました。

    『大山鶏 照り焼きバーガー』

    ジューシーな大山鶏の照り焼きに、
    旬のきのこをあわせたチーズバーガーです。
    ビールとの相性も抜群です。

    『紅はるかのポテトサラダ』

    ねっとりとした紅はるかの焼き芋を
    くるみ、ベーコン、クリームチーズとあわせ
    サラダ仕立てにしました。
    チップの食感がアクセントです。

    『丸ごとブッラータチーズとシャインマスカットのサラダ』

    濃厚なブッラータチーズと
    シャインマスカットをシンプルなサラダ。
    自家製スイートチリソースで仕上げました。

    『和栗のモンブラン』

    和栗を贅沢に使用したモンブランです。
    中に入ったベリーソースの酸味が
    さらに栗の美味しさを引き立てます。

    『洋梨のスパークリングカクテル』

    洋梨の果実感をしっかりと感じられる
    スパークリングカクテルです。
    ノンアルコールのご用意も可能です。

    『マロンキャラメルフラッペ』

    秋を感じるマロンのフラッペです。
    ほろ苦いキャラメルソースをまぜてお召し上がりください。

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