ラマーレでは今シーズン最後の牡蠣喰う会を
2月27日から3月1日まで開催中です。

2F Restaurantのコースは、牡蠣喰う会を締めくくる
春らしいパティシエ特製デザートをご用意しております。

ラ・マーレでは冬の名物イベント「牡蛎喰う会」を1月26日まで開催中です！

今回は「盛りの牡蠣喰う会」！
旬を迎え旨味がぎっしり詰まった牡蛎が揃っております。

「世界一の地鶏」とも称されるフランスAOC認定❝ ブレス鶏 ❞が入荷しました。

ほとんど日本に流通することのない貴重な地鶏を、
旨味を活かしたローストに調理いたします。
食べやすいハーフサイズもございます。
ぜひご賞味くださいませ。

1F Café – Brasserieに新メニューが加わりました。
ラマーレ自慢のお料理をご紹介いたします。

ラ・マーレでは11月14日～17日まで「走りの牡蛎喰う会」を開催中です。

牡蛎喰う会では、❝カキ尽くし❞のコースをご用意しております。

本日はコースのデザートをご紹介致します。

11月14日～17日は「走りの牡蛎喰う会」です。

牡蛎喰う会では、牡蛎にぴったりのワインもご用意致します。

ラ・マーレ名物のブイヤベースをご紹介致します。

当店こだわりのブイヤベースは、魚介の旨味を凝縮したスープにトマト・サフランのほどよい酸味を加え、地魚やオマール海老を煮込んでいます。

“ラ・マーレ名物 ブイヤベース” の続きを読む

1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて木・金限定でBBQを開催中です。

地元の野菜や魚介を豪快に備長炭で焼き上げます。

美味しいお酒もたくさんご用意しております！

是非、ご家族やお友達、大切な方との海辺のBBQをお楽しみ下さいませ。

ご予約はお電話にて承ります。

046-875-6683

2Fレストランに地野菜「とうもろこし＆冬瓜のデザート」が登場します。

こちらのデザートは「旬の三浦産トウモロコシを使った斬新なデザートはないか？」と

パティシエが試行錯誤を重ねて生み出されました。

とうもろこしのソースにとうもろこしのムース、さらに冬瓜のコンポートを並べた野菜尽くしのデザート。

周りにはルビーチョコやエスプレッソのグラニテ、そして醤油を塗った焼きとうもろこしがあしらわれています。

ポタージュのようなとうもろこしの甘味と冬瓜のシャキッとした食感、

そして醤油の塩味のバランスが絶妙なのです。

今までのデザートとはまた違った新しい「野菜のデザート」を是非お楽しみ下さいませ。

こちらはラマーレコースでお選びいただけます。