LA MARÉE

世界一の地鶏「ブレス鶏」

2019年12月21日

「世界一の地鶏」とも称されるフランスAOC認定❝ ブレス鶏 ❞が入荷しました。

ほとんど日本に流通することのない貴重な地鶏を、
旨味を活かしたローストに調理いたします。
食べやすいハーフサイズもございます。
ぜひご賞味くださいませ。

【木・金限定】BBQ 8月30日まで!

2019年8月10日

1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて木・金限定でBBQを開催中です。

 

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地元の野菜や魚介を豪快に備長炭で焼き上げます。

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美味しいお酒もたくさんご用意しております!

是非、ご家族やお友達、大切な方との海辺のBBQをお楽しみ下さいませ。

 

ご予約はお電話にて承ります。

046-875-6683

New!野菜のデザート

2019年7月26日

2Fレストランに地野菜「とうもろこし&冬瓜のデザート」が登場します。

 

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こちらのデザートは「旬の三浦産トウモロコシを使った斬新なデザートはないか?」と

パティシエが試行錯誤を重ねて生み出されました。

 

とうもろこしのソースにとうもろこしのムース、さらに冬瓜のコンポートを並べた野菜尽くしのデザート。

周りにはルビーチョコやエスプレッソのグラニテ、そして醤油を塗った焼きとうもろこしがあしらわれています。

 

ポタージュのようなとうもろこしの甘味と冬瓜のシャキッとした食感、

そして醤油の塩味のバランスが絶妙なのです。

 

今までのデザートとはまた違った新しい「野菜のデザート」を是非お楽しみ下さいませ。

 

こちらはラマーレコースでお選びいただけます。

 

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From Staff

  • 2020.02.27

    ラマーレでは今シーズン最後の牡蠣喰う会を
    2月27日から3月1日まで開催中です。

    2F Restaurantのコースは、牡蠣喰う会を締めくくる
    春らしいパティシエ特製デザートをご用意しております。

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  • 2020.01.25

    ラ・マーレでは冬の名物イベント「牡蛎喰う会」を1月26日まで開催中です!

    今回は「盛りの牡蠣喰う会」!
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  • 2019.12.21

    「世界一の地鶏」とも称されるフランスAOC認定❝ ブレス鶏 ❞が入荷しました。

    ほとんど日本に流通することのない貴重な地鶏を、
    旨味を活かしたローストに調理いたします。
    食べやすいハーフサイズもございます。
    ぜひご賞味くださいませ。

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  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
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