12月営業日のお知らせ
平素は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
12月の営業日のご案内です。
12月24日(月)は、通常営業致します。
それに伴い、12月4日(火)は振替え休業とさせていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
平素は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
12月の営業日のご案内です。
12月24日(月)は、通常営業致します。
それに伴い、12月4日(火)は振替え休業とさせていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
11月15日(木)~18日(日)
走りの牡蠣喰う会を開催致します。
1F 2Fのメニューは随時更新予定です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【2F Restaurant MENU】
ランチタイム 牡蠣ランチコース¥5,000・牡蠣フルコース¥8,000・アラカルト
ディナータイム 牡蠣フルコース¥8,000・アラカルト
※牡蠣が苦手な方向けのコース料理もご用意しております。
【1F Cafe&Brasserie MENU】
平日ランチタイム(11:30~14:30)
ティータイム(平日14:30~17:00 土・日14:30~16:00)
平日ディナータイム(17:00~21:00) 土・日ランチタイム&ディナータイム(11:30~14:30 16:00~21:00)
タイム(平日14:30~17:00 土・日14:30~16:00)
2018年11月1日(木)~2019年1月31日(木)の期間、忘・新年会プランをご用意しております。
ラ・マーレで創作フレンチを愉しむ特別プランはいかがでしょうか?
お客様のスタイルに合ったパーティーをカスタマイズして頂けます。
プラン内容
Bufet テーブル席:15~24名様まで 立食:15~50名様まで(フリードリンク2H付き)
・8000円 ブッフェ
・10,000円 ブッフェ
Corse テーブル席:10~45名様まで(フリードリンク2H付き)
・8000円 コース
・10,000円 コース
10,000ブッフェ・コースはフリードリンクに加え、専属バーテンダーが目の前でカクテルもお作り致します。
※下記期間は除外となります
・2018年11月15日~18日(走りの牡蠣フェア)
・2018年12月22日~25日(ノエル)
・2019年1月3日~6日(新年特別料理)
・2019年1月24日~27日(盛りの牡蠣フェア)
ラ・マーレでは、ウェディングフォトの前撮り・後撮りプランを始めました。
心に残る一日を、素敵な写真に収めませんか?
詳細は、ウェディングHPをご覧ください。
photo by beforetherain
先日、ラマーレ畑でハーブと落花生を収獲してきました!
ハーブはミントやローズマリーなど、様々な種類を栽培しています!
とてもいい香りがします♪
こちらは、落花生です。
落花生は、花が落ち、ツルが伸びて実がなることから「落花生」と呼ばれるそうです!
こちらは、茹でた後に燻製をかけておもてなしの一品としてご提供致しました!
珍しい茹で落花生は、とても美味しかったです!
また収獲してお客様にお出ししますので、ぜひお楽しみ下さい!
10月8日(月)は、祝日のため通常営業致します。
それに伴い、10月9日(火)は振替休業とさせて頂きます。
皆さまにはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
2Fレストラン&3階バンケットルームでは、きのこフェア開催中です!
神奈川県の永島の農縁をはじめ、全国から新鮮なきのこを取り寄せております。
フェア期間中は、お客様にお好きなきのこをとっていただき調理するメニューもございます。
プチきのこ狩り気分も楽しめます!
皆様のご来店、お待ちしております。
きのこフェアは10月8日㈪まで開催中です。
9月24日(月)は、祝日のため通常営業致します。
それに伴い、9月25日(火)は振替休業とさせて頂きます。
皆さまにはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
10月2日(火)~8日(月)に2階レストラン&3階バンケットルームで開催される「秋のきのこフェア」に向け、きのこ農家へ視察に行って参りました。
こちらのきのこは、横浜市金沢区で500年続く永島農縁で栽培されている「おひさま椎茸」です。
朝採れの新鮮な椎茸なので、生でも食べられます!
フェア期間中は、スタッフが毎朝新鮮な椎茸を仕入れ、ご提供致します。
生の椎茸が食べられる珍しい機会です!
また、その他にも沢山のきのこ料理をご用意しております。
是非、お越し下さいませ!
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『山形だしのペペロンチーノ』
細かく刻んだ野菜を醤油などで味付けした
山形の郷土料理「だし」をペペロンチーノにしました。
グリルした三浦の甘長唐辛子と
湘南しらすをたっぷりと。
さらに砕いたカシューナッツを散らし、
香ばしさと食感を加えました。
夏だけの人気パスタです。
『魚介とトマトのセビーチェ』
トマトを丸ごと一つ使用した魚介のセビーチェ。
くり抜いたトマトには、
世界で最も小さいパスタで知られるクスクス、
トマト、マリネした帆立・海老・いかを詰めました。
自家製のミントオイルを使用し、
さっぱりと仕上げています。
トッピングのピーカンナッツ、
パクチーとあわせてお召し上がりください。
『粗挽き国産牛エッグチーズバーガー』
燻製唐辛子を使用した
自家製チポトレバーベキューソース、
テリマヨの2種のソースで仕上げました。
ビーフ100%の食べ応え抜群なバーガーです。
『カチョ・エ・ぺぺ』
イタリアの首都ローマの名物、
チーズと胡椒のパスタです。
ほどよい塩味とミルクのコクが特徴の
ペコリーノ・ロマーノをたっぷりとかけてご提供いたします。
『グリルロメインのシーザーサラダ』
旬のとうもろこしをたっぷりとトッピングし、
ハニーマスタードドレッシングで仕上げました。
この季節しか食べられないおすすめサラダです。
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『大山地鶏タンドリーチキンバーガー』
大山地鶏のタンドリーチキンと
春キャベツ・キャロットラペ
レタス・トマトをサンドしました。
『ブッラータチーズ・メロン・生ハムサラダ』
今が旬のメロンとブラータチーズのサラダ。
ブラータチーズのクリーミーな味わいと生ハムの塩味がメロンの甘みを引き立てます。
季節の味覚をぜひご堪能ください。
『ホタルイカ冷製春菊ジェノベーゼ』
富山県産のホタルイカとじゃがいも、
スナップエンドウを春菊ジェノベーゼで和えた一品。
『自家製スモークサーモン』
自家製の冷燻サーモンを新玉ねぎとあわせ
レモンオイルでマリネしました。
しっとりと仕上げたサーモンの食感と
スモークの香りをご堪能ください。
<お席のご予約>
ご予約はお電話またはオンラインにて承っております。
お席のご指定は出来かねますのでご了承くださいませ。
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『シーフードパエリア』
ラ・マーレ名物のブイヤベースをベースに
貝や海老味噌を加えて炊き上げたパエリア。
はまぐり、有頭海老、ヤリイカの旨みが染み込んでいます。
ディナー限定メニュー
2〜3名でのシェアがおすすめです。
『イカスミのスパゲッティ』
佐島産メトウイカのゲソと赤ワインをベースに仕上げたイカスミスパゲッティ。
具材には大船渡産のあわびつぶ貝とイカを加え、
大きな海老を添えました。
濃厚でお酒との相性も抜群の一品です。
『湘南しらすペペロンチーノ』
解禁されたばかりの湘南しらすを
たっぷりと使ったペペロンチーノ。
春を感じる菜の花とたけのこを合わせました。
ピリッと唐辛子が効いた大人なパスタです。
『佐島産メトウイカのフリット』
佐島産メトウイカをフライにし、
自家製カレー塩をふりかけました。
とても柔らかいのでお子様もお召し上がりいただけます。
『ウフマヨ』
とろとろの半熟卵と茅ヶ崎の工房で作られたハムに
自家製のマヨネーズをたっぷりとかけた冷たい前菜。
フランスを代表する卵料理です。
美味しいお酒と一緒にお召し上がりください。
<お席のご予約>
ご予約はお電話またはオンラインにて承っております。
お席のご指定は出来かねますのでご了承くださいませ。
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