きのこフェア開催中です！

2018年10月4日

2Ｆレストラン＆3階バンケットルームでは、きのこフェア開催中です！
神奈川県の永島の農縁をはじめ、全国から新鮮なきのこを取り寄せております。
フェア期間中は、お客様にお好きなきのこをとっていただき調理するメニューもございます。
プチきのこ狩り気分も楽しめます！
皆様のご来店、お待ちしております。
きのこフェアは10月8日㈪まで開催中です。

From Staff

2025.06.06
レストランラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

1F Cafe Brasserie

『大山鶏のマリーミーチキンバーガー』

大山鶏のむね肉をしっとりとグリルし、
スパイシーなトマトクリームで仕上げました。
あと引く辛さがたまらない一品です。

『佐島産イワシと新じゃがの香草パン粉焼き』

佐島産のイワシを新じゃがとともに
香草パン粉で焼き上げました。
ワインやビールとの相性が抜群の一品です。
ぜひご賞味ください。

『湘南しらすと青唐辛子のペペロンチーノ』

ガーリックの香ばしさと
青唐辛子の爽やかな辛みが食欲をそそるペペロンチーノ。
湘南しらすをたっぷりとトッピングしました。
暑い日にぜひお召し上がりいただきたい一品です。

『バイオレットフィズ』

自社農園Chaya Farm Steadのハーブを使用したカクテル。
花の香りが広がるリキュールと合わせました。
爽やかなレモンの酸味と
フレッシュなハーブの香りをお楽しみください。

『フローズンバナナダイキリ』

グリーンバナナのリキュールを使用したカクテル。
デザート感覚でお召し上がりいただけます。
ノンアルコールのご用意も可能です。
暑い日にぜひご賞味ください。
2025.05.21
レストランラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

2F Restaurant

『アーティチョークのフリット』

新鮮なアーティチョークは
横須賀市佐島で明治時代から続く農家の3代目、
武藤さんから仕入れています。

アーティチョークの芯をフリットにし、
レモンでさっぱりと炒めた葉山産ひじき、
ズワイガニをたっぷりとのせました。
ソースは爽やかなランチドレッシングを。

初夏を感じる一品をぜひご賞味ください。

1F Cafe Brasserie

『スカーレットベリー』

クランベリー、ラズベリー
グレープフルーツをあわせたノンアルコールドリンク。
暑い日におすすめです。

『びわのスパークリングカクテル』

びわの果実を使用したスパークリングカクテル。
ノンアルコールもご用意可能です。

『デコポンと２種のグレープフルーツのタルト』

甘みが強くジューシーなデコポンと
２種のグレープフルーツを使用した
爽やかなタルトです。

食後はもちろん、カフェ利用でもお召し上がりいただけます。
2025.04.05
２F Restaurantのおすすめ料理をご紹介いたします。

『栄螺のガーリックバター焼きブルゴーニュ風』
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