盛りの牡蠣喰う会1月26日まで開催中！
ラ・マーレでは冬の名物イベント「牡蛎喰う会」を1月26日まで開催中です！
今回は「盛りの牡蠣喰う会」！
旬を迎え旨味がぎっしり詰まった牡蛎が揃っております。
ラ・マーレでは冬の名物イベント「牡蛎喰う会」を1月26日まで開催中です！
今回は「盛りの牡蠣喰う会」！
旬を迎え旨味がぎっしり詰まった牡蛎が揃っております。
「世界一の地鶏」とも称されるフランスAOC認定❝ ブレス鶏 ❞が入荷しました。
ほとんど日本に流通することのない貴重な地鶏を、
旨味を活かしたローストに調理いたします。
食べやすいハーフサイズもございます。
ぜひご賞味くださいませ。
ラ・マーレでは11月14日～17日まで「走りの牡蛎喰う会」を開催中です。
牡蛎喰う会では、❝カキ尽くし❞のコースをご用意しております。
本日はコースのデザートをご紹介致します。
ラ・マーレ名物のブイヤベースをご紹介致します。
当店こだわりのブイヤベースは、魚介の旨味を凝縮したスープにトマト・サフランのほどよい酸味を加え、地魚やオマール海老を煮込んでいます。
《残り2日！BBQ -Beef & Seafood- 8月29日(木)・30日(金)》
1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて開催中のバーベキューも残り2日となりました。
1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて木・金限定でBBQを開催中です。
地元の野菜や魚介を豪快に備長炭で焼き上げます。
美味しいお酒もたくさんご用意しております！
是非、ご家族やお友達、大切な方との海辺のBBQをお楽しみ下さいませ。
ご予約はお電話にて承ります。
046-875-6683
2Fレストランに地野菜「とうもろこし＆冬瓜のデザート」が登場します。
こちらのデザートは「旬の三浦産トウモロコシを使った斬新なデザートはないか？」と
パティシエが試行錯誤を重ねて生み出されました。
とうもろこしのソースにとうもろこしのムース、さらに冬瓜のコンポートを並べた野菜尽くしのデザート。
周りにはルビーチョコやエスプレッソのグラニテ、そして醤油を塗った焼きとうもろこしがあしらわれています。
ポタージュのようなとうもろこしの甘味と冬瓜のシャキッとした食感、
そして醤油の塩味のバランスが絶妙なのです。
今までのデザートとはまた違った新しい「野菜のデザート」を是非お楽しみ下さいませ。
こちらはラマーレコースでお選びいただけます。
7月25日から木・金限定で1F Cafe BrasserieでBBQメニューをご用意しております！
お肉や魚介、地野菜を豪快に備長炭で調理致します。
是非、お越し下さいませ！
1F Cafe Brasserieにて2026年2月4日(水)〜15日(日)にチーズフェアを開催いたします。
世界のチーズと冬の食材を組み合わせた自慢のチーズ料理をご紹介いたします。
『カチョエペぺ』
ローマ伝統のパスタ。
濃厚なコクと香りが広がるペコリーノチーズと
たっぷりの黒胡椒で仕上げます。
『日替わりチーズのアヒージョ』
シェフおすすめのチーズをアヒージョにしました。
熱々のオイルとチーズを
バケットにつけてお召し上がりください。
『白子フリット』
今が旬の白子をふんわりと揚げ、
トリュフが香るキナラチーズをトッピングしました。
この季節だけの贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
『チーズ盛り合わせ』
おすすめのチーズとドライフルーツの盛り合わせです。
お酒とともにゆっくりとお楽しみください。
レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。
『ヘーゼルナッツラテ』
ヘーゼルナッツの優しい甘味が広がるラテです。
冬らしいドリンクをぜひお楽しみください。
『ホットアップルサイダー』
爽やかな酸味のある林檎を、
スパイスとともに丸ごと煮込みました。
ほっと温まる、
アメリカのホリデーシーズン定番ドリンクです。
レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。
『牛すじのトマト煮込み』
牛すじをじっくりと煮込み、
チーズをのせて焼き上げました。
バケットにつけてお召し上がりください。
『はまぐりの白ワイン蒸し』
はまぐりを白ワインで蒸し、
青のり、じゃがいも、長ネギとともに
クリーム仕立てにしました。
『大山鶏 照り焼きバーガー』
ジューシーな大山鶏の照り焼きに、
旬のきのこをあわせたチーズバーガーです。
ビールとの相性も抜群です。
『紅はるかのポテトサラダ』
ねっとりとした紅はるかの焼き芋を
くるみ、ベーコン、クリームチーズとあわせ
サラダ仕立てにしました。
チップの食感がアクセントです。
『丸ごとブッラータチーズとシャインマスカットのサラダ』
濃厚なブッラータチーズと
シャインマスカットをシンプルなサラダ。
自家製スイートチリソースで仕上げました。
『和栗のモンブラン』
和栗を贅沢に使用したモンブランです。
中に入ったベリーソースの酸味が
さらに栗の美味しさを引き立てます。
『洋梨のスパークリングカクテル』
洋梨の果実感をしっかりと感じられる
スパークリングカクテルです。
ノンアルコールのご用意も可能です。
『マロンキャラメルフラッペ』
秋を感じるマロンのフラッペです。
ほろ苦いキャラメルソースをまぜてお召し上がりください。
