ラ・マーレ名物のブイヤベースをご紹介致します。
当店こだわりのブイヤベースは、魚介の旨味を凝縮したスープにトマト・サフランのほどよい酸味を加え、地魚やオマール海老を煮込んでいます。
また、お魚は一度焼くことでさらにコクを引き立てています。
こちらは2F「ラ・マーレ コース」のメイン、アラカルトでご用意しております。
たっぷりブイヤベースをお楽しみいただいた後には、〆のリゾットも。
最後の一滴までお召し上がりいただけます。
1F Cafe Brasserieでもカジュアルなブイヤベースをご用意しております。
平日にはお得なランチセットもございます。
葉山にお越しの際は、是非ラ・マーレでブイヤベースをご堪能下さいませ。
2Fご予約はオンラインまたはお電話
1Fご予約はディナータイムのみお電話にて承ります。
TEL:046-875-6683
各階メニュー内容が異なりますので、ご注意くださいませ。
1F Cafe Brasserie Dinner & Lunch
1F Cafe Brasserie Weekday Lunch
1F Cafe Brassserie では三崎鮪を使用したハンバーガーをご用意しております。
『三崎マグロカツバーガー w/フレンチフライ』
サクッと揚げた三崎マグロにキャロットラペ、
オニオン、ロメインレタス、
いぶりがっこタルタルソースをあわせました。
ランチセットもご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。
2023年1月に信州の中央に位置する長野県姫木平の「ジャンボン・ド・ヒメキ」にて作ったラ・マーレオリジナル生ハムが完成しました。
2F Restaurantにて10月17日(木)〜27日(日)開催の『秋の味覚祭り』では、オリジナル生ハムを使用したメニューをご堪能いただけます。
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『2種のチーズと国産豚プルドポークバーガー』
自家製ケイジャンスパイスをしっかり塗り込み焼き上げた豚肉を、
さらに特製ソースで一日煮込んだプルドポーク。
スパイスと相性の良いゴルゴンゾーラチーズ・ミックスチーズをあわせました。
今が旬、とろっとグリルした米ナスやトマトもサンドしております。
残暑が厳しいこの季節にも食欲が湧くハンバーガーです。
ぜひご賞味ください。
