LA MARÉE

牡蛎喰う会のおすすめ

2019年11月6日

 

11月14日~17日は「走りの牡蛎喰う会」です。

牡蛎喰う会では、牡蛎にぴったりのワインもご用意致します。

Chablis 1er Cru × Oyster

オススメはフランスのシャブリ。

フランス ブルゴーニュの最北端冷涼地シャブリで造られたワインは、レモンのように酸味が強くなります。

また、この地区の「キメリジャン」と呼ばれる土壌は牡蛎を含み、これを養分として吸収した葡萄を使ったワインはミネラル豊富な味わいになります。

酸味×ミネラルを兼ね備えたシャブリは、牡蛎には欠かせないワインです。

ラ・マーレは「牡蛎喰う会」でのみ牡蛎料理をご提供しております。

牡蛎の旨味を存分に活かしたシェフこだわりのお料理と、ソムリエが厳選したワインを是非ご堪能下さいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております!

From Staff

  • 2020.07.25

    2F Restaurant および 3F Banquet Roomでは、お誕生日や様々なシーンに合わせて、メッセージ入りデザートプレートをプレゼントしております。

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  • 2020.06.16

    いつもご利用ありがとうございます。
    ラマーレは本日より営業再開いたします。
    休業中は、沢山の温かいお言葉を頂戴し誠にありがとうございました。
    おもてなしの心と感謝の気持ちを胸に、お客様とお会いできることを楽しみにしております。

    そして、本日からテイクアウトも復活です。
    スタッフのオススメは、こちらの『ホットドッグ』です。

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  • 2020.03.20

    2Fレストラン では、3月22日(日)までチーズフェアを開催中です。

    フェア期間中はヨーロッパの様々なチーズを使った、チーズ尽くしのお料理をお楽しみいただけます。

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  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
LA MARÉE DE CHAYA
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