2F Restaurant オーガニックレモンタルト
2F Restaurant のデザート『葉山産オーガニックレモンタルト』をご紹介いたします。
“2F Restaurant オーガニックレモンタルト” の続きを読む2F Restaurant のデザート『葉山産オーガニックレモンタルト』をご紹介いたします。
“2F Restaurant オーガニックレモンタルト” の続きを読む2F Restaurantでは3月15日(火)から21日(月)の期間、春のチーズフェアを開催いたします。
チーズフェアでは各地の熟成したチーズを取り揃え、シェフ自慢のフランス風創作海辺料理に仕上げます。気軽に楽しめるチーズコースや、思う存分ご堪能いただけるチーズフルコースをご用意しております。
ぜひこの機会に珍しく、美味しいチーズをお召し上がりくださいませ。
・気軽に楽しめるチーズコース ¥5,500
・存分にご堪能いただけるチーズフルコース ¥8,800
・ラクレット(ハード/牛)
・グラナパダーノ(ハード/牛)
・ブラータ(フレッシュ/牛)
・シェーヴル(ソフト/山羊)
・フルムダンベール(青カビ/牛)
・パルミジャーノレッジャーノ(ハード/牛)
・スカモルツァ アフミカータ(燻製/牛)
・ボッコンチーノ(フレッシュ/水牛)
・リダー(ウォッシュ/牛)
様々なチーズを使用したアラカルト料理を多数ご用意いたします。
前菜からメインまで存分にご堪能くださいませ。
※表示価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
※お食事内容や食材は、入荷状況によって変更になる場合がございます。
※チーズが苦手な方にもお楽しみいただけるお料理もご用意しております。
レストラン ラ・マーレでは、今年度最後の牡蠣喰う会を2月27日(日)まで開催中です!
“名残りの牡蠣喰う会2022 開催中” の続きを読む1F Cafe Brasserie 季節のおすすめカクテルをご紹介いたします。
“1F Cafe Brasserie オリジナルカクテル” の続きを読む2月23日(水)~27日(日)の期間、『名残りの牡蠣喰う会』を開催いたします。 ラマーレ冬の恒例イベント「牡蠣喰う会」もいよいよ今年度はこれが最後の開催です。思う存分牡蠣料理をご堪能くださいませ。
今回も選りすぐり産地から、旬の牡蠣をご用意いたしました。生牡蠣はもちろん、牡蠣尽くしコースや豊富なアラカルトメニューもおたのしみいただけます。名残りの牡蠣の旨味を存分に引き出したラ・マーレ自慢のお料理を、是非ご堪能ください。
生牡蠣(各種) 1pc ¥440~
殻牡蠣浜焼き 1pc ¥517~
殻牡蠣西京焼風グラタン 1pc ¥550
牡蠣と旬野菜のクラムチャウダー ¥880
ラ・マーレ風牡蠣フライ ¥1,540
大粒牡蠣を使ったスパゲッティ ¥1,870~
※表示価格はすべて消費税込みです。
牡蠣コースA ¥5,500
牡蠣コースB ¥8,800
昼・夜共通のコースです。他にも各種アラカルト料理をご用意しております。前菜からメインまで存分におたのしみくださいませ。
※表示価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
※フェア期間中は牡蠣アレルギーへの対応は出来兼ねます。
※お食事内容や食材は、入荷状況によって変更になる可能性がございます。
※お料理写真はイメージです。
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『シーフードパエリア』
ラ・マーレ名物のブイヤベースをベースに
貝や海老味噌を加えて炊き上げたパエリア。
はまぐり、有頭海老、ヤリイカの旨みが染み込んでいます。
ディナー限定メニュー
2〜3名でのシェアがおすすめです。
『イカスミのスパゲッティ』
佐島産メトウイカのゲソと赤ワインをベースに仕上げたイカスミスパゲッティ。
具材には大船渡産のあわびつぶ貝とイカを加え、
大きな海老を添えました。
濃厚でお酒との相性も抜群の一品です。
『湘南しらすペペロンチーノ』
解禁されたばかりの湘南しらすを
たっぷりと使ったペペロンチーノ。
春を感じる菜の花とたけのこを合わせました。
ピリッと唐辛子が効いた大人なパスタです。
『佐島産メトウイカのフリット』
佐島産メトウイカをフライにし、
自家製カレー塩をふりかけました。
とても柔らかいのでお子様もお召し上がりいただけます。
『ウフマヨ』
とろとろの半熟卵と茅ヶ崎の工房で作られたハムに
自家製のマヨネーズをたっぷりとかけた冷たい前菜。
フランスを代表する卵料理です。
美味しいお酒と一緒にお召し上がりください。
<お席のご予約>
ご予約はお電話またはオンラインにて承っております。
お席のご指定は出来かねますのでご了承くださいませ。
【オンライン予約はこちら】
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『ラムバーガー』
つなぎを一切使用していないラムのパティに、
食感の良い九条ネギと人参のオレンジ煮、
ゴルゴンゾーラ、BBQソースを合わせました。
ビールとの相性も抜群のバーガーです。
『チョコレートとダークチェリーのパフェ』
チョコレートとさくらんぼを使った伝統菓子
「フォレノワール」をイメージしたパフェ。
さくらんぼのキルシュ漬けを使い、
大人な味わいに仕上げました。
濃厚なチョコレートを軽いエスプーマにしているため、
最後まで重くなくお召し上がりいただけます。
アルコールをしっかりと感じられるデザートです。
『いちごのショートケーキ』
国産の完熟いちごを使用したショートケーキ。
仕上げにピスタチオを散らしました。
この季節にぜひお召し上がりいただきたい一品です。
1F Cafe Brasserie季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
『嘉山農園いちご ブラータ 生ハムのカプレーゼ』
横須賀 嘉山農園産の完熟いちごと
イタリア直送ブラータチーズ、生ハムのカプレーゼ。
今が旬のいちごを存分にご堪能いただける一品です。
『佐島産しこいわし エスカベッシュ』
佐島産で獲れた新鮮なしこいわしを
スペイン風の南蛮漬けにしました。
玉ねぎ、パプリカ、セロリにリンゴを入れ、
程よい甘味を加えました。
『三浦産かぶ ベニエ』
三浦産のあやめ雪蕪、ピンク蕪をサクッと揚げ、
カレー塩を振りかけました。
2種の蕪のそれぞれの味の違いをお楽しみいただける
シンプルな一品です。
トッピングは自社農園産の春菊です。
<1F Cafe Brasserie のご予約>
ディナータイムのみ承っております。
046-875-6683
(月・第二火曜定休)