LA MARÉE

<3月15日~21日>春のチーズフェア

2022年3月1日

 

2F Restaurantでは3月15日(火)から21日(月)の期間、春のチーズフェアを開催いたします。

チーズフェアでは各地の熟成したチーズを取り揃え、シェフ自慢のフランス風創作海辺料理に仕上げます。気軽に楽しめるチーズコースや、思う存分ご堪能いただけるチーズフルコースをご用意しております。

ぜひこの機会に珍しく、美味しいチーズをお召し上がりくださいませ。

2F Restaurant -Cheese Course-

・気軽に楽しめるチーズコース   ¥5,500
・存分にご堪能いただけるチーズフルコース ¥8,800

<Cheese Course>

<Cheese à la carte>

使用するチーズ例

・ラクレット(ハード/牛)
・グラナパダーノ(ハード/牛)
・ブラータ(フレッシュ/牛)
・シェーヴル(ソフト/山羊)
・フルムダンベール(青カビ/牛)
・パルミジャーノレッジャーノ(ハード/牛)
・スカモルツァ アフミカータ(燻製/牛)
・ボッコンチーノ(フレッシュ/水牛)
・リダー(ウォッシュ/牛)

様々なチーズを使用したアラカルト料理を多数ご用意いたします。
前菜からメインまで存分にご堪能くださいませ。

※表示価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
※お食事内容や食材は、入荷状況によって変更になる場合がございます。
※チーズが苦手な方にもお楽しみいただけるお料理もご用意しております。

From Staff

  • 2026.01.28

    1F Cafe Brasserieにて2026年2月4日(水)〜15日(日)にチーズフェアを開催いたします。

    世界のチーズと冬の食材を組み合わせた自慢のチーズ料理をご紹介いたします。

    『カチョエペぺ』

    ローマ伝統のパスタ。
    濃厚なコクと香りが広がるペコリーノチーズと
    たっぷりの黒胡椒で仕上げます。

    『日替わりチーズのアヒージョ』

    シェフおすすめのチーズをアヒージョにしました。
    熱々のオイルとチーズを
    バケットにつけてお召し上がりください。

    『白子フリット』

    今が旬の白子をふんわりと揚げ、
    トリュフが香るキナラチーズをトッピングしました。
    この季節だけの贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

    『チーズ盛り合わせ』

    おすすめのチーズとドライフルーツの盛り合わせです。
    お酒とともにゆっくりとお楽しみください。

  • 2025.11.03

    レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

    1F Cafe Brasserie

    『ヘーゼルナッツラテ』

    ヘーゼルナッツの優しい甘味が広がるラテです。
    冬らしいドリンクをぜひお楽しみください。

    『ホットアップルサイダー』

    爽やかな酸味のある林檎を、
    スパイスとともに丸ごと煮込みました。
    ほっと温まる、
    アメリカのホリデーシーズン定番ドリンクです。

  • 2025.09.24

    レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。

    1F Cafe Brasserie

    『牛すじのトマト煮込み』

    牛すじをじっくりと煮込み、
    チーズをのせて焼き上げました。
    バケットにつけてお召し上がりください。

    『はまぐりの白ワイン蒸し』

    はまぐりを白ワインで蒸し、
    青のり、じゃがいも、長ネギとともに
    クリーム仕立てにしました。

    『大山鶏 照り焼きバーガー』

    ジューシーな大山鶏の照り焼きに、
    旬のきのこをあわせたチーズバーガーです。
    ビールとの相性も抜群です。

    『紅はるかのポテトサラダ』

    ねっとりとした紅はるかの焼き芋を
    くるみ、ベーコン、クリームチーズとあわせ
    サラダ仕立てにしました。
    チップの食感がアクセントです。

    『丸ごとブッラータチーズとシャインマスカットのサラダ』

    濃厚なブッラータチーズと
    シャインマスカットをシンプルなサラダ。
    自家製スイートチリソースで仕上げました。

    『和栗のモンブラン』

    和栗を贅沢に使用したモンブランです。
    中に入ったベリーソースの酸味が
    さらに栗の美味しさを引き立てます。

    『洋梨のスパークリングカクテル』

    洋梨の果実感をしっかりと感じられる
    スパークリングカクテルです。
    ノンアルコールのご用意も可能です。

    『マロンキャラメルフラッペ』

    秋を感じるマロンのフラッペです。
    ほろ苦いキャラメルソースをまぜてお召し上がりください。

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  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
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