先日、3階バンケットルームで行われたウェディングパーティーの様子です。
当店のウェディングは、専属のプランナーがお二人に合ったウェディングをプランニングさせていただいております。
こちらはご親族のみ16名様のパーティーでした。
ご親族のみの少人数から大人数の立食まで、お客様のご希望のスタイルに対応致します。
随時試食付きウェディングフェアも開催しております。
お二人のご希望をお伺いし、専属プランナーからご提案させていただきます。
休日・平日ともに開催日を用意しておりますので、お気軽にお越し下さいませ。
ウェディングフェアご予約▼
本日より「牡蠣喰う会～盛りの牡蠣～」がスタートしております。
牡蠣は、広島産大崎上島産【クレールオイスター】【ストライプクレールオイスター】、宮城県唐桑産【もまれ牡蠣】、兵庫県室津産【一年牡蠣】の4種類をご用意致しました。
フェア期間中は、4種の食べ比べプレートや5種の仕立てでお召し上がりいただく「Five Oyster」など、牡蠣尽くしのメニューを取り揃えております。
メニューの詳細はこちらよりご覧いただけます。
開催期間は、1月24日(木)～27日(日)です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
先日、お客様用駐車場にある花壇に、ハーブとお花を植えました。
雑草を抜き、しっかり土を耕して植えたので、すくすく育ってくれるはずです。
ハーブは
・ローズマリー
・スープセロリ
・オレガノ
・イタリアンパセリ
お花は、様々な種類のミックスを植えました。
まだまだ時間がかかりそうですが、綺麗に咲くのが楽しみです。
早いもので、もうすぐ12月、クリスマスの季節がやってきました。
今年もラ・マーレでは12月22日(土)～25日(火)の期間、クリスマス特別メニューをご用意致しました。
店内は、すっかりクリスマスモードです。
夜になると、ツリーの光がとてもきれいです。
一足早く、クリスマス気分を味わいませんか？
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
先日、ラマーレ畑でハーブと落花生を収獲してきました！
ハーブはミントやローズマリーなど、様々な種類を栽培しています！
とてもいい香りがします♪
こちらは、落花生です。
落花生は、花が落ち、ツルが伸びて実がなることから「落花生」と呼ばれるそうです！
こちらは、茹でた後に燻製をかけておもてなしの一品としてご提供致しました！
珍しい茹で落花生は、とても美味しかったです！
また収獲してお客様にお出ししますので、ぜひお楽しみ下さい！
2Ｆレストラン＆3階バンケットルームでは、きのこフェア開催中です！
神奈川県の永島の農縁をはじめ、全国から新鮮なきのこを取り寄せております。
フェア期間中は、お客様にお好きなきのこをとっていただき調理するメニューもございます。
プチきのこ狩り気分も楽しめます！
皆様のご来店、お待ちしております。
きのこフェアは10月8日㈪まで開催中です。
10月2日（火）～8日(月)に2階レストラン＆3階バンケットルームで開催される「秋のきのこフェア」に向け、きのこ農家へ視察に行って参りました。
こちらのきのこは、横浜市金沢区で500年続く永島農縁で栽培されている「おひさま椎茸」です。
朝採れの新鮮な椎茸なので、生でも食べられます！
フェア期間中は、スタッフが毎朝新鮮な椎茸を仕入れ、ご提供致します。
生の椎茸が食べられる珍しい機会です！
また、その他にも沢山のきのこ料理をご用意しております。
是非、お越し下さいませ！
以前ご好評いただいておりました国産牛のチーズバーガーが復活致しました！
自家製のビーフパティがとってもジューシーです！
是非ご賞味くださいませ🍔
定番からレアなものまで常時５種類以上のクラフトビールをご用意しております！
お客様各位
平素よりレストラン ラ・マーレをご利用頂き誠にありがとうございます。
お盆期間の営業のお知らせです。
当店では8月11日（土）から16日（木）までお盆期間とさせて頂きます。
なお、13日（月）も営業致します。
通常のメニューとは異なりますので下記をご参照下さい。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。
『ビーフメルトサンド』
ほろほろのビーフとたっぷりのチーズを
バケットで挟んだビーフメルトサンド。
ビールが飲みたくなるサンドウィッチです。
『丸ごとブッラータチーズと洋梨のサラダ』
濃厚なブッラータチーズと
洋梨をあわせたシンプルなサラダ。
自家製スイートチリソースで仕上げました。
『紫芋のスイートポテト ゴルゴンゾーラアイス』
温かい紫芋のスイートポテトに
ゴルゴンゾーラのアイスクリームをトッピング。
ハワイで親しまれるスイーツを
ラマーレ風にアレンジしました。
『洋梨のショートケーキ』
みずみずしい洋梨と
ほろ苦いキャラメルクリームをあわせた
秋を感じるショートケーキです。
『ヘーゼルナッツラテ』
ヘーゼルナッツの優しい甘味が広がるラテです。
冬らしいドリンクをぜひお楽しみください。
『ホットアップルサイダー』
爽やかな酸味のある林檎を、
スパイスとともに丸ごと煮込みました。
ほっと温まる、
アメリカのホリデーシーズン定番ドリンクです。
レストラン ラ・マーレのおすすめメニューをご紹介いたします。
『牛すじのトマト煮込み』
牛すじをじっくりと煮込み、
チーズをのせて焼き上げました。
バケットにつけてお召し上がりください。
『はまぐりの白ワイン蒸し』
はまぐりを白ワインで蒸し、
青のり、じゃがいも、長ネギとともに
クリーム仕立てにしました。
『大山鶏 照り焼きバーガー』
ジューシーな大山鶏の照り焼きに、
旬のきのこをあわせたチーズバーガーです。
ビールとの相性も抜群です。
『紅はるかのポテトサラダ』
ねっとりとした紅はるかの焼き芋を
くるみ、ベーコン、クリームチーズとあわせ
サラダ仕立てにしました。
チップの食感がアクセントです。
『丸ごとブッラータチーズとシャインマスカットのサラダ』
濃厚なブッラータチーズと
シャインマスカットをシンプルなサラダ。
自家製スイートチリソースで仕上げました。
『和栗のモンブラン』
和栗を贅沢に使用したモンブランです。
中に入ったベリーソースの酸味が
さらに栗の美味しさを引き立てます。
『洋梨のスパークリングカクテル』
洋梨の果実感をしっかりと感じられる
スパークリングカクテルです。
ノンアルコールのご用意も可能です。
『マロンキャラメルフラッペ』
秋を感じるマロンのフラッペです。
ほろ苦いキャラメルソースをまぜてお召し上がりください。
ラ・マーレコース前菜
秋刀魚のコンフィを香ばしく炙りに。
濃厚な甘さと爽やかな後味のナガノパープルをあわせました。
とろとろの茄子とタルト生地の
食感のコントラストがお楽しみいただけます。
ラ・マーレコース冷前菜
昆布締めした地魚、ムール貝、
ポワロ、茶えのきを鬼灯の果汁でマリネしました。
ラ・マーレコース温前菜
佐島産の蛸を豪快に焼き上げた一品。
シェーブルチーズと
甘酸っぱいパイナップルソースで仕上げました。
蛸の旨みを存分にご堪能いただけます。
ラ・マーレコース温前菜
とろとろに蒸した穴子に
レンズ豆のピューレ、
クリーミーなブルーチーズ『フルムダンベール』、
旬の無花果をあわせました。
バルサミコソースの酸味がアクセントです。
『巨峰のジントニック』
旬の巨峰を贅沢に使用したジントニック。
ノンアルコールのご用意も可能です。
『シャインマスカットのフローズンカクテル』
爽やかなシャインマスカットを
冷たいフローズンカクテルに。
暑い日におすすめです。
ノンアルコールのご用意もしております。
