LA MARÉE

ラマーレ畑で収獲しました!

2018年10月16日

先日、ラマーレ畑でハーブと落花生を収獲してきました!

IMG_0345ハーブはミントやローズマリーなど、様々な種類を栽培しています!

とてもいい香りがします♪

 

IMG_0327こちらは、落花生です。

落花生は、花が落ち、ツルが伸びて実がなることから「落花生」と呼ばれるそうです!

こちらは、茹でた後に燻製をかけておもてなしの一品としてご提供致しました!

珍しい茹で落花生は、とても美味しかったです!

また収獲してお客様にお出ししますので、ぜひお楽しみ下さい!

10月8日(月)営業のお知らせ

2018年10月6日

10月8日(月)は、祝日のため通常営業致します。

それに伴い、10月9日(火)は振替休業とさせて頂きます。

皆さまにはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

きのこフェア開催中です!

2018年10月4日

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IMG_02932Fレストラン&3階バンケットルームでは、きのこフェア開催中です!
神奈川県の永島の農縁をはじめ、全国から新鮮なきのこを取り寄せております。
フェア期間中は、お客様にお好きなきのこをとっていただき調理するメニューもございます。
プチきのこ狩り気分も楽しめます!
皆様のご来店、お待ちしております。
きのこフェアは10月8日㈪まで開催中です。

From Staff

  • 2019.11.15

    ラ・マーレでは11月14日~17日まで「走りの牡蛎喰う会」を開催中です。

    牡蛎喰う会では、❝カキ尽くし❞のコースをご用意しております。

    本日はコースのデザートをご紹介致します。

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  • 2019.11.06

    11月14日~17日は「走りの牡蛎喰う会」です。

    牡蛎喰う会では、牡蛎にぴったりのワインもご用意致します。

    Chablis 1er Cru × Oyster
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  • 2019.09.11

    ラ・マーレ名物のブイヤベースをご紹介致します。

    当店こだわりのブイヤベースは、魚介の旨味を凝縮したスープにトマト・サフランのほどよい酸味を加え、地魚やオマール海老を煮込んでいます。

    ラマーレ ブイヤベース③

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  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
LA MARÉE DE CHAYA
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