盛りの牡蛎喰う会 2020.01.22～26
いよいよ牡蛎が旬を迎えるこの季節。
2020年1月22日～26日の期間『盛りの牡蛎喰う会』を開催致します。
今回も宮城県唐桑産の「二年牡蛎」や広島県上島産、日本で唯一の「塩田熟成牡蛎」、兵庫県室津産の厳選した三種の牡蛎をご用意いたします。
鮮度抜群の牡蛎は、生牡蛎はもちろん様々な調理法で旨味を引き出します。
シェフ自慢の料理を美味しいワインとともにお楽しみください。
1F Cafe Brasserie -A La Carte-
生牡蠣 1pc ￥380～
生牡蠣4種食べ比べ ￥1,500～
殻牡蛎の浜焼き エシャロットビネガー風味 ￥450
殻牡蛎の西京焼き風グラタン ￥650
殻牡蛎の海藻レモンバター焼 ￥600
牡蛎と旬野菜のクラムチャウダー ￥700
ラ・マーレ風カキフライ ￥1,200
大粒牡蛎を使ったスパゲッティ ￥1,600
その他多数アラカルト料理をご用意します。
※表示価格に別途消費税10％を頂戴いたします。
2F Restaurant -Course Menu-
牡蛎ランチコース ￥5,000
牡蛎おまかせフルコース ￥8,000
2F Restaurant -A La Carte-
牡蛎とズワイガニ、白菜のミルフィーユ グアンチャーレのせ ￥1,800
大鍋で豪快に火を入れた蒸し牡蛎 ￥2,300
牡蛎と生ウニのエッグベネディクト ￥2,400
ファイブスターオイスター（5種の仕立てで） ￥2,400
牡蛎・フォアグラ大根 ￥2,600
牡蛎とオマール海老のブイヤベース ￥4,800
その他アラカルト料理も多数ご用意いたします。
※表示価格に別途消費税10％、サービス料10％を頂戴いたします。
※フェア期間中は牡蛎アレルギーへの対応は出来兼ねます。
※お食事内容や食材は、入荷状況によって変更になる可能性がございます。
