盛りの牡蛎喰う会 2020.01.22~26
いよいよ牡蛎が旬を迎えるこの季節。
2020年1月22日~26日の期間『盛りの牡蛎喰う会』を開催致します。
今回も宮城県唐桑産の「二年牡蛎」や広島県上島産、日本で唯一の「塩田熟成牡蛎」、兵庫県室津産の厳選した三種の牡蛎をご用意いたします。
鮮度抜群の牡蛎は、生牡蛎はもちろん様々な調理法で旨味を引き出します。
シェフ自慢の料理を美味しいワインとともにお楽しみください。
1F Cafe Brasserie -A La Carte-
生牡蠣 1pc ¥380~
生牡蠣4種食べ比べ ¥1,500~
殻牡蛎の浜焼き エシャロットビネガー風味 ¥450
殻牡蛎の西京焼き風グラタン ¥650
殻牡蛎の海藻レモンバター焼 ¥600
牡蛎と旬野菜のクラムチャウダー ¥700
ラ・マーレ風カキフライ ¥1,200
大粒牡蛎を使ったスパゲッティ ¥1,600
その他多数アラカルト料理をご用意します。
※表示価格に別途消費税10%を頂戴いたします。
2F Restaurant -Course Menu-
牡蛎ランチコース ¥5,000
牡蛎おまかせフルコース ¥8,000
2F Restaurant -A La Carte-
牡蛎とズワイガニ、白菜のミルフィーユ グアンチャーレのせ ¥1,800
大鍋で豪快に火を入れた蒸し牡蛎 ¥2,300
牡蛎と生ウニのエッグベネディクト ¥2,400
ファイブスターオイスター(5種の仕立てで) ¥2,400
牡蛎・フォアグラ大根 ¥2,600
牡蛎とオマール海老のブイヤベース ¥4,800
その他アラカルト料理も多数ご用意いたします。
※表示価格に別途消費税10%、サービス料10%を頂戴いたします。
※フェア期間中は牡蛎アレルギーへの対応は出来兼ねます。
※お食事内容や食材は、入荷状況によって変更になる可能性がございます。