LA MARÉE

9月24日(月)営業のお知らせ

2018年9月22日

9月24日(月)は、祝日のため通常営業致します。

それに伴い、9月25日(火)は振替休業とさせて頂きます。

皆さまにはご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

きのこ農家へ視察に行って参りました!

2018年9月20日

10月2日(火)~8日(月)に2階レストラン&3階バンケットルームで開催される「秋のきのこフェア」に向け、きのこ農家へ視察に行って参りました。

こちらのきのこは、横浜市金沢区で500年続く永島農縁で栽培されている「おひさま椎茸」です。

朝採れの新鮮な椎茸なので、生でも食べられます!

フェア期間中は、スタッフが毎朝新鮮な椎茸を仕入れ、ご提供致します。

生の椎茸が食べられる珍しい機会です!

また、その他にも沢山のきのこ料理をご用意しております。

是非、お越し下さいませ!IMG_0031

From Staff

  • 2019.08.27

    《残り2日!BBQ -Beef & Seafood- 8月29日(木)・30日(金)》

    1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて開催中のバーベキューも残り2日となりました。

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    More…

  • 2019.08.10

    1F Café – Brasserie 【HARRY’S】にて木・金限定でBBQを開催中です。

     

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    地元の野菜や魚介を豪快に備長炭で焼き上げます。

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    美味しいお酒もたくさんご用意しております!

    是非、ご家族やお友達、大切な方との海辺のBBQをお楽しみ下さいませ。

     

    ご予約はお電話にて承ります。

    046-875-6683

  • 2019.07.26

    2Fレストランに地野菜「とうもろこし&冬瓜のデザート」が登場します。

     

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    こちらのデザートは「旬の三浦産トウモロコシを使った斬新なデザートはないか?」と

    パティシエが試行錯誤を重ねて生み出されました。

     

    とうもろこしのソースにとうもろこしのムース、さらに冬瓜のコンポートを並べた野菜尽くしのデザート。

    周りにはルビーチョコやエスプレッソのグラニテ、そして醤油を塗った焼きとうもろこしがあしらわれています。

     

    ポタージュのようなとうもろこしの甘味と冬瓜のシャキッとした食感、

    そして醤油の塩味のバランスが絶妙なのです。

     

    今までのデザートとはまた違った新しい「野菜のデザート」を是非お楽しみ下さいませ。

     

    こちらはラマーレコースでお選びいただけます。

     

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  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
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