LA MARÉE

最初のイベントは森の中でした

2016年6月13日

 

5月29日ラ・マーレは畑のある「森と畑の学校」でハーベストピクニックパーティーを開催しました。我々の畑がある場所で食事会を開催する。真のFARM TO TABLEです。

リニューアル後初めてのイベントということで、結構頑張りました!

0009_original

 

0001_original

当日は晴天に恵まれて絶好のピクニック日和!

午前中は「森と畑の学校」のメンバー案内のもとお客様に森を散策していただき、途中野菜を収穫したり、ヤギに餌をあげたりと存分に自然を満喫していただきました。

「森と畑の学校」を運営する、農業生産法人パラダイスフィールド代表、伊藤力さんをはじめとするメンバーは、価値のある無農薬野菜の育成だけでなく、体験やワークショップなどのイベントを積極的に開催し、農業を通して」人々の集うコミュニティーの形成と新しい農業のあり方を構築すべく日々挑戦し続けております。現在ラ・マーレファームの管理をして頂いており、畑で採れた野菜はレストランでメニューにしております。

森と畑の学校

 

0059_original0041_original0071_original

0048_original

午後は食事会の開催です!

サラダやつまめる前菜などから始まり、メインは野菜とローストしたチキンや地元石井牧場の葉山牛。もちろん野菜は当日の朝畑で収穫したものを使い、地域が味わえるフルコースに仕上げました。

リニューアルを迎えたラ・マーレは

これからも地の食材やそれを生産する方々と向き合い、料理を通して地域を感じ取っていただける店を目指してまいります。

0109_original

0134_original

0129_original

0127_original

0166_original

0137_original

0158_original

当日限りのファーマーズマーケット 畑の無農薬野菜や手作りピクルス、ハーブクッキー、お花も綺麗に飾られてました!

 

0159_original

0199_original

最後はスタッフ全員で一枚!

From Staff

  • 2017.06.23

    昨日のお店からの風景です。

    夕暮れ時に空と海が真っ赤に染まり幻想的な雰囲気でした。

    IMG_0341

    皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

  • 2017.06.07

    1Fカフェ&ブラッセリーにて平日15:00~18:00限定ハッピーアワーを始めました!

    全てのボトルワイン¥1,000割引き・ボトルビール¥200割引きとお得になっております。

    また、ハッピーアワー限定のフードメニューもご用意しておりますので、美味しいお酒とお食事をゆったりとご堪能ください。

    *ボトルでのご注文に限ります。グラスワイン・生ビールは適用されませんので、ご了承下さいませ。IMG_0333

  • 2017.06.02

    バースデーや結婚記念日、付き合って〇ヶ月記念日など…

    お二人にとって大切な記念日をアニヴァーサリープラン限定の特別コースで

    素敵な時間をお過ごしください。

    More…

最近の投稿

アーカイブ

カテゴリー

INFORMATION

  • ラ・マーレ風ハヤシビーフ
LA MARÉE DE CHAYA
page top