じゃが エシレバター!!
コロッとかわいいじゃがいもをシンプルにグリルをして、贅沢にフランス産のエシレバターを乗せました!
トッピングはなんとキャビアです!
ぜひ一度お召し上がりください!
コロッとかわいいじゃがいもをシンプルにグリルをして、贅沢にフランス産のエシレバターを乗せました!
トッピングはなんとキャビアです!
ぜひ一度お召し上がりください!
先日、ラマーレ畑でハーブと落花生を収獲してきました！
ハーブはミントやローズマリーなど、様々な種類を栽培しています！
とてもいい香りがします♪
こちらは、落花生です。
落花生は、花が落ち、ツルが伸びて実がなることから「落花生」と呼ばれるそうです！
こちらは、茹でた後に燻製をかけておもてなしの一品としてご提供致しました！
珍しい茹で落花生は、とても美味しかったです！
また収獲してお客様にお出ししますので、ぜひお楽しみ下さい！
2Ｆレストラン＆3階バンケットルームでは、きのこフェア開催中です！
神奈川県の永島の農縁をはじめ、全国から新鮮なきのこを取り寄せております。
フェア期間中は、お客様にお好きなきのこをとっていただき調理するメニューもございます。
プチきのこ狩り気分も楽しめます！
皆様のご来店、お待ちしております。
きのこフェアは10月8日㈪まで開催中です。
10月2日（火）～8日(月)に2階レストラン＆3階バンケットルームで開催される「秋のきのこフェア」に向け、きのこ農家へ視察に行って参りました。
こちらのきのこは、横浜市金沢区で500年続く永島農縁で栽培されている「おひさま椎茸」です。
朝採れの新鮮な椎茸なので、生でも食べられます！
フェア期間中は、スタッフが毎朝新鮮な椎茸を仕入れ、ご提供致します。
生の椎茸が食べられる珍しい機会です！
また、その他にも沢山のきのこ料理をご用意しております。
是非、お越し下さいませ！
